2012年10月5日星期五

伊斯米爾Izmir ~土耳其第三大城


伊斯米爾Izmir是土耳其第三大城,雖然現今是個十分現代化海港城市,但是最早的記載是在3500年前就存在的,是一個被幾條小溪沖積而成的三角洲平原, 是地中海地區最古老的定居點之一. 舊稱士麥納(Smyrna),一直到1930年3月28日土耳其的郵政服務法通過後,才改名為伊斯米爾Izmir. 

現今人口大約有三百萬人伊斯米爾現在土耳其主要的貨運出口港. 每個月六七月份在這裡會舉辦國際藝術節跟伊斯米爾國際博覽會. 在2015年會即將主辦世界博覽會(Universal Expo 2015)


卡迪菲卡雷堡 Kadife Kale 


這個在山丘上的古碉堡,為希臘化時代Hellenistic period (亞歷山大大帝征服波斯帝國之後不久開始。起始點為亞歷山大於公元前323年逝世開始,結束於托勒密王國滅亡為止) 是亞歷山大大帝建來防禦波斯人用的一個要塞. 現在是個小公園,聚集了一些攤販販賣紀念品給觀光客.

卡迪卡雷堡旁的景觀小咖啡館 Sema Cafe


參觀完卡迪卡雷堡之後,導遊請大家喝土耳其紅茶,咖啡以及蘋果茶. 咖啡館內不大,沒有什麼裝潢,但是有絕佳的景緻,可以俯瞰伊斯米爾的市區.

土耳其咖啡
點了一杯懷念的土耳其咖啡, 味道果然還是如記憶中一般,濃烈中帶有點糖的甜味,伴隨著細細的咖啡渣渣.一般來說,點土耳其咖啡都會附上一杯白開水, 綜合口中濃烈的味道.

土耳其咖啡除了可以喝之外,還可以算命,若要算命的話,不能將咖啡喝完,要留一點咖啡汁,然後再將杯子倒扣再盤子上,靜置5分鐘左右,等待咖啡渣跟汁留到盤子上,就可以依照黏附在杯子內的咖啡渣所呈現的狀況來算命. 總覺得土耳其每個導遊都會要會這招土耳其咖啡算命,無論準確度如何,但是娛樂效果十足.



伊斯米爾海灣

參觀完卡迪菲卡雷堡之後,前往 Asansor 


Asansör 電梯 
Asansör 電梯 


Asansor 在土耳其語是電梯的意思, 這是一座蓋於1907年的電梯,是一位猶太人尼西姆烈維 Nesim Levi Bayraklıoğlu建造的, 為了是要方便從Karatas海岸的山坡上落差十分大的地形,可以更加方便往來, 所以他們在舊的建築物裡面蓋了兩座電梯服務,方便運送貨物以及當地居民的行走. 一直使用到現在. 


下車之後會先經過達里奧 莫雷諾街,路口有兩個雕像,用來紀念一位土耳其裔的猶太人音樂人 達里奧 莫雷諾 Dario Moreno,之後接到Asansor街,就會看到電梯的入口了, 搭乘電梯約一兩分鐘就到了峭壁上,是有於從卡迪卡雷堡絕佳觀看伊斯米爾灣以及市區的另一個點. 現在上面有一間餐廳就叫Asansor,景緻的餐廳.是情侶約會的好地方.

誰是達里奧 莫雷諾 Dario Moreno? 
這位音樂人從小出生在伊斯米爾的貧窮猶太家庭, 60~70年代因為精通吉他,作詞作曲而聲名大噪, 成名後搬來較富裕猶太區的Karatas街,就是Asansor所在的地方定居, 達里奧 莫雷諾於1968年12月1日在前往伊斯坦堡機場的計程車上心臟病發後,位了紀念這位偉大的音樂人,所以將這條街改為達李奧 莫雷諾街 Dario Moreno Sokağı.












科納克廣場 Konak Meydani
科納克廣場是伊斯米爾的市中心, 廣場的鐘塔也是這裡的地標. 週邊為金融區,百貨公司,歌劇院,購物區,還有一個傳統市集.


科納克廣場 Konak Meydani 鐘塔&清真寺

科納克廣場 Konak Meydani



路邊的新鮮現榨果汁, 10月份是紅石榴的季節, 導遊推薦我們新奇的喝法, 紅石榴汁+柳橙汁, 酸酸甜甜,非常好喝!

Kumpir 起司馬鈴薯

土耳其式的起司馬鈴薯雖然漲的跟台灣很像,但是口味確不太一樣,土耳其式的起司馬鈴薯是將馬鈴薯肉趁熱加入馬札瑞拉起司拌入,快速均勻的攪拌,弄成馬鈴薯泥,就會非常有Q彈有味道, 再放在自己想要的配料. 三種配料是5.5 里拉(約100台幣), 另外點了一小瓶青蘋果汽水1.5里拉(約27台幣)作搭配.




碰巧在科納克廣場旁看到了一間新開的土耳其甜點店, 裡面有琳瑯滿目的土耳其甜點,包括了最有名的土耳其軟糖,還有無花果糖. 店家因為新開幕所以有來店送免費土耳其咖啡,我們就買了盒土耳其軟糖,坐下來喝了一下下午茶.


土耳其大餅 Simit  - 導遊買來請大家吃的Simit,有軟的跟比較有嚼勁的,是土耳其人拿來當作早餐或是點心的麵包,上面有許多芝麻,吃起來香又不油. 口感像是比較有嚼勁的厚燒餅. 是在路邊常見的食物.




路邊的彩卷, 是用刮的,土耳其人玩刮刮樂不是用硬幣刮, 而是用小湯匙!!
科納克廣場週邊的公車站
科納克廣場旁的傳統市集, 很像台灣的夜市,但是開在白天


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